Мотозона :: Motozone LT

В поддержку темы "Что мы пьем?" было бы не плохо поделиться рецептами ЛИЧНЫХ блюд и закусок
Может кто захочет поделиться готовыми,подчеркиваю ЛИЧНЫМИ рецептами,чего бы быстро приготовить из минимума продуктов,для максимума удовольствия
Вопрос возник почему,вчера купили на двоих рыбий хвост в 9,5 кг с икрой. С икрой разобрались ,а теперь возник вопрос,что делать с рыбьим мясом ,жарить стейки-банально...варить супчик-тоже....что придумать с парой кг лососины(кроме соления и строганины),что бы удивить самого себя

_________________
Не главное приехать первым.Главное приехать.

В фольгу ее со специями и баклажанчиком да в духовочку. а потом еще сливочный соус с икрой красной сверху. ням ням.....

_________________
Злые Литоффки.
Новые Васюки.
рыПка
Когда наверху буря — на дне моря покой и тишина (с)

рыПка
про соус поподробнее плииииз
а в фольге лососина жирновата получается имхо,она же не норвежская,она вчера еще с утра в Даугаве плавала

_________________
Не главное приехать первым.Главное приехать.

Браконьеры, нафиг...
Чтоб удивить себя - попробуй съесть её сырой )

_________________
Так будет не всегда..

FDF
Ел... ничего удивительного....посолил и через 5-10 минут кушаешь с удовольствием ,а если посолить и на 2-3 часа в морозилку на максимум,(в принципе можно и не солить) строганина замечательная получается кушается даже с мелкими косточками

_________________
Не главное приехать первым.Главное приехать.

к опросу добавить пункт: "Всё вышеперечисленное"

_________________
Per aspera ad astra

гурман, мля. плавишь сливочное масло, добавляешь белое вино и сливки, соус должен быть жидким. уже в готовый и чуть теплый просто добавляешь икру, чтоб чувствовалось и виделось, что она там есть и на пареную лососинку самое то

_________________
Злые Литоффки.
Новые Васюки.
рыПка
Когда наверху буря — на дне моря покой и тишина (с)

не подумал
не знаю как добавить
добавил бы в таком варианте"Всё вышеперечисленное и с удовольствием"

_________________
Не главное приехать первым.Главное приехать.

Gosha

тада запешы на меня этот последний вариант

_________________
Per aspera ad astra

закуска градус крадет

_________________
Удача улыбается смелым,а потом долго ржёт над ними

рыПка
респект полнейший. только вчера такое дома ела (правда, без икры, я её не люблю)

_________________
Я люблю тебя, Жизнь! И надеюсь, что это взаимно...

да что в холодильнике найдем, тем и питаемся.... гурманы понимаешь ли...

Bikefest

у тебя холодильник-самобранец?

_________________
Per aspera ad astra

Когда кончаеца Вотка - закуска становица "Проста идой"!

О ВОТКЕ.....традиционно на Руси Вотку без закуски не пили. Правильно Вотку не запивать,а закусывать. Неотъемлемым атрибутом водочного застолья всегда были разносолы и это имеет под собой рациональную медицинскую почву.
Если хотите свести вред алкоголя к возможному минимуму никогде не пейте не закусывая, никогда не пейте раньше 15:00 и позже 24:00 !!!